Wenn das Baby etwas älter ist und bereits einige Wochen den Milch-Getreidebrei am Abend zu sich nimmt, kann die Flasche am (Nach-)mittag durch einen Obst-Getreidebrei ersetzt werden. Hierfür können verschieden Obst und Getreidesorten verwendet und mit den Zutaten variiert werden – nachdem diese nach und nach eingeführt wurden.
Wir mögen es gerne abwechslungsreich. Wenn es Abends einen Brei mit Reis als Getreide gibt, verwenden wir Nachmittags Dinkelgrieß oder Haferflocken.
Bei unserem Baby hat sich der Stuhl mit der Einführung der Breimahlzeiten verfestigt und der Stuhlgang hat mehr Mühe (drücken) gemacht; da ist es günstig die Obstsorten so zu wählen, dass sie Stuhl-auflockernd sind.
Wem die Zubereitung mit frischem Obst zu früh ist oder zu mutig erscheint, kann gerne Obst aus dem (Baby-)Gläschen verwenden oder z.B. Äpfel und Birnen einige Minuten schonend dampfgaren.
Die Rezepte:
Nachmittags Babybrei imit Obst und Getreide in der Variante mit Apfel und Banane. Ab dem 7./8. Monat
- 100 ml Wasser (50° warm - ca. 45g frisch gekochtes Wasser mit 55g kaltem Wasser aus Kühlschrank mischen)
- 12 g Dinkelgrieß (für Babys)
- 50 g Banane (reife Frucht, die beginnt bereits leicht braun zu werden)
- 60 g geriebener Apfel (milde Sorte, die nicht zu sauer ist)
- 1 TL Rapsöl
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Apfel waschen und schälen, dann reiben. Wenn es ein guter Apfel in Bio-Qualität ist und das Baby schon älter, den Apfel mit Schale reiben um mehr Vitamine zu erhalten. Je kleiner das Baby, desto feiner sollte der Apfel gerieben werden. Am einfachsten ist es den Apfel auf einen Teller zu reiben der auf einer Waage steht.
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Banane abwiegen und mit der Gabel zerdrücken. Wenn das Baby schon essen kann (BLW), gerne auch ein paar gröbere Stückchen lassen.
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Das kalte und heiße Wasser im Messbecher abmessen oder z.B. in einem Teeglas wiegen (1g = 1ml)
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Dinkelgrieß in eine Schüssel oder Schaale abwiegen.
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Das Wasser in die Schüssel mit dem Grieß geben, 30-60 Sekunden gut verrühren und quellen lassen.
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Das Obst unter den Brei rühren und das Öl dazugeben.
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Das freigewordene Teeglas mit dem noch heißem Wasser aus dem Wasserkocher füllen und einen Teebeutel hinzugeben.
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Baby füttern und anschließend den Tee genießen.
Warnung:
In diesem Rezept wird mit einem Wasserkocher gearbeitet. Diesen immer außerhalb der Reichweite des Babys verwenden (Baby auch nicht auf dem Arm halten!) und nur benutzen, wenn sichergestellt ist, dass keine Gefahr besteht das Baby zu verbrühen.
Wenn es ein stressiger Tag ist oder das Baby sehr unruhig - nicht aus der Ruhe bringen lassen und ggf. Alternative ohne heißes Wasser bereiten. Lieber ein paar Minuten im Hochstuhl brüllen lassen als ein Leben lang gezeichnet.