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Paprika-Süßkartoffeln aus dem Backofen

Einfach nur lecker: Süßkartoffeln mit Paprikapulver und Olivenöl.

Zutaten

  • 600 g Süßkartoffeln

weiter Zutaten:

  • Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden.

  2. In einer großen Schüssel reichlich Paprikapulver und Olivenöl vermischen

  3. Die Süßkartoffeln darin schwenken bis sie gut benetzt sind und anschließend etwas salzen

  4. In einer Form oder auf dem Backbleck im vorgeheizten Backofen bei 160-180 Grad für ca. 35 Minuten weich garen.